ماذا تعني كلمة “عضوي؟

مصطلح عضوي يعني بة طريقة زراعة المنتجات الزراعية ومعالجتها. في حين أن اللوائح تختلف من بلد إلى آخر ، في الولايات المتحدة ، يجب زراعة المحاصيل العضوية دون استخدام مبيدات الأعشاب الاصطناعية ، ومبيدات الآفات ، والأسمدة ، أو الجينات المعدلة وراثيًا (الكائنات المعدلة وراثيًا).

أنواع الأطعمة العضوية

عندما تفكر في الطعام العضوي ، فمن المحتمل أن يذهب عقلك إلى الفواكه والخضروات أولاً. في حين أنها قد تكون أكثر العروض العضوية شيوعًا ، إلا أن هناك فوائد أيضًا لتناول منتجات الألبان العضوية واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. كل هذه الأنواع من الأطعمة العضوية  متوفرة بسهولة في متاجر البقالة.

الملصقات العضوية ماذا تعني؟

، تصنف حكومة الولايات المتحدة الأطعمة العضوية ، ومنحها واحدة من ثلاث فئات من الملصقات. هذه الفئات الثلاث هي:

• 100٪ عضوي: هذه هي الأطعمة التي تحتوي فقط على مكونات عضوية معتمدة.
• عضوي: ما لا يقل عن 95٪ من مكونات هذه الأطعمة عضوية.
• عضوي في هذه الأطعمة ، يتم تصنيع 70٪ على الأقل من المكونات باستخدام ممارسات الزراعة العضوية

فوائد صحية لتناول الطعام العضوي
1-صحة عامة أفضل

لأن الأغذية العضوية لا يتم إنتاجها أو معالجتها باستخدام مبيدات الآفات الكيميائية أو الأسمدة الكيماوية ، فهي لا تحتوي على أي عناصر من المواد الكيميائية السامة وقد لا تؤثر على صحة الإنسان بطرق ضارة. يعمل استخدام التقنيات الطبيعية مثل السماد الأخضر لتخصيب الأراضي وتناوب المحاصيل في مكافحة الآفات والأمراض بشكل جيد للغاية في إنتاج منتجات غذائية نهائية أكثر أمانًا وصحة ورائحة. إلى جانب ذلك ، فإن المواد الغذائية الصحية تعني ببساطة الأشخاص الأصحاء وتغذية أفضل لحياة أفضل لكل من البشر والحيوانات.

2-مقاومة المضادات الحيوية

البشر عرضة لمختلف المشاكل الصحية والأمراض ، وفي معظم الأحيان يتعين عليهم اتخاذ تدابير وقائية لضمان بقائهم في صحة جيدة. يتم تحقيق ذلك عن طريق الحصول على مجموعة متنوعة من اللقاحات وأدوية المضادات الحيوية عند اكتشاف سلالة جديدة من الفيروسات أو البكتيريا. وبالمثل ، تستخدم مصادر الغذاء غير العضوية (خاصة الماشية والأعلاف) اللقاحات وهرمونات النمو والمنتجات الثانوية الحيوانية والمضادات الحيوية لعلاج وإطعام الحيوانات.

3-أمنة من المبيدات الحشرية الخطرة :

 تم ربط المبيدات الكيماوية بسرطان الثدي والسجود وأنواع أخرى من السرطان وسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم والعقم والتشنجات واضطرابات المناعة والغدد الصماء ومرض باركنسون والاكتئاب .

4- نظام مناعة أقوى

تهدف ممارسات الزراعة التقليدية أو الصناعية إلى تعزيز الإنتاج والإنتاج الزراعي بكل الوسائل اللازمة لتحل بعض مخاوف انعدام الأمن الغذائي في العالم. لم تظهر التأثيرات بعد ، ولكن على المدى الطويل ، فإن العواقب هي الحساسية لمسببات الحساسية وانخفاض كبير في قوة جهاز المناعة.

5-الأطعمة العضوية ليست معدلة وراثيا

الأطعمة العضوية خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، أي أنها غير معدلة وراثيًا بطبيعتها. حيث أن الهندسة الوراثية للمنتجات الغذائية  تعد أمر في غاية القلق في الوقت الحالي. إنها أطعمة أو نباتات ذات حمض نووي متغير في سلوكيات لا تحدث في الطبيعة ، عادة لتعزيز المقاومة لمبيدات الآفات / مبيدات الأعشاب

انخفاض مستويات المعادن السامة:

من الواضح الآن أن كل ما نتناوله بشكل غير مباشر يأتي من التربة مع التفاعلات البيئية الفيزيائية الأخرى. لذا ، فإن حقيقة أن الزراعة العضوية لا تستخدم المواد الكيميائية الزراعية لإنتاج المحاصيل تعني تقليل استهلاك المعادن السامة. تؤكد الدراسات الجديدة أن المحاصيل العضوية بها مستويات أقل بنسبة 48٪ من معدن الكادميوم السام مقارنة بالمحاصيل التقليدية.

لمشاهدة خط إنتاج العصير من كيوبي ومزيد من التفاصيل إضغط علي الرابط التالي

         ماكينة_تعبئة_الحليب_كيوبى