زبده الفول السوداني وأهم الفوائد

زبدة الفول السوداني عبارة عن معجون يتكون بشكل أساسيّ من الفول السودانيّ الذي يتمّ أولاً تحميصه ثمّ هرسه مع مواد أخرى لينتج زبدة ليّنة، وتعتبرزبدة الفول السوداني من الأطعمة التي يحبها الأطفال، إذ إنّ طعمها خفيف ومن الممكن تناولها كوجبة خفيفة مع المربّى أو العسل.

فوائد زبدة الفول السوداني:
1- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
2- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- المحافظة على صحة البشرة والشعر.
4- مصدرغنيّ بالبرويتن المهم لنموّ الجسم.
5- تزود الجسم بالدهون الأساسية المفيدة لنمو العقل، كما تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن كالكالسيوم المهمّ لصحّة ونموّ العظام والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن.
6- تحتوي زبدة الفول السوداني على مضادات الأكسدة المهمه لتقوية مناعة الجسم.
7- تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها الجسم خلال النهارلأداء الأعمال اليومية؛ وذلك لاحتواء زبدة الفول السوداني على الدهون الصحية ونسبة عالية من البروتين.
8- تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم، وتزيد الشعور بالشبع.
9- تعمل على إيقاف النزيف الدموي لاحتوائها على فيتامينPP.
10- تنمّي وتغذّي وتزيد من كثافة العضلات والأعصاب، كما أنّ زيت الفول السوداني يفيد العضلات المريضة، والمشلولة عن طريق دهنه مباشرةً على العضلة المصابة وهي مفيدة للرياضيين.