خطوات صناعه المايونيز في المصانع
المايونيز: هو مستحلب بارد يستخدم كصلصة أو بهار. يتم تحضيرها من خلال مزج صفار البيض والزيت ثم تنكه بمزيج من الخل والخردل والأعشاب والتوابل. غالبًا ما يستخدم المايونيز كقاعدة لضمادات السلطة الكريمية تاريخ المايونيز: يقدم مؤرخو الطعام أربع نظريات محتملة لأصل المايونيز. القصة الأكثر شعبية تعود إلى 28 يونيو 1756 ، عندما استولى الدوق الفرنسي
Read More...