كيف يتم تعبئة وتغليف الصلصة ؟ وما هى المراحل الرئيسية لإنتاج الصلصة ؟
ما هى مراحل الإنتاج الرئيسية للصلصة ؟ أولا :غسيل الثمرةفي البداية ، وقبل أي عملية إنتاج ،يجب علينا فرز الطماطم للتأكد من جودتها، ثم غسلها بواسطة الرشاشات لإزالة أي عدوى بكتيرية أو نقعها في أحواض كبيرة للغسيل ، بعد ذلك نقوم بعمل غسيل أولي بماء نظيف ، ونقوم بتقليبها بالرشاشات ذات فقاعات الهواء وسحب مياه
Read More...