عصير الفراولة ليس فقط أكثر مشروبات الصيف الموسمية اللذيذة ، ولكنه غزير بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن لتعزيز صحتك وسعادتك ورفاهيتك بشكل عام. لماذا شرب عصير الفراولة؟ السؤال الحقيقي هو لماذا لا؟ لا يوجد سبب واحد لعدم الاستمتاع بكوب احمر حلو ، ولكن هناك كل سبب للقيام بذلك.
الفوائد المذهلة لعصير الفراولة :
1. يحسن وظائف المناعة
تقدم حصة واحدة فقط من الفراولة حوالي 150 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين C هذا ضروري لمساعدة الجسم على محاربة العدوى والأمراض ، من نزلات البرد إلى الأنفلونزا. يعمل فيتامين ج أيضًا كمضاد للأكسدة ، حيث يحيد الجذور الحرة التي تتلف الحمض النووي الصحي.
2.يقلل من ضغط الدم
تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ، الذي يقاوم آثار الصوديوم في الجسم ويقلل من ضغط الدم. بالإضافة إلى محاربة ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ذات الصلة ، فإن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الوفيات بشكل عام.
3. علاج أعراض التهاب المفاصل والنقرس
تساهم الجذور الحرة في التهاب وتدهور عضلات وأنسجة الجسم. ونتيجة لذلك ، لا تعمل المفاصل كما ينبغي ، وتتراكم السموم الضارة ، مما يتسبب في حالات مثل التهاب المفاصل والنقرس. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على إزالة السموم من الجسم وتقليل الالتهاب.
4. يوفر الحماية من السرطان
المكونات الخاصة الموجودة في الفراولة تسمى الفلافونويد لديها القدرة على مكافحة السرطان والإجهاد التأكسدي. تعمل هذه مركبات الفلافونويد ، مثل الأنثوسيانين ، والكيرسيتين ، والكيمبفيرول كخط دفاعي ضد تطور السرطان والأورام.
5. يشجع البصر الصحي
إن وجود مركبات الفلافونويد وحمض الإيلاج والمواد الكيميائية النباتية الفينولية في الفراولة يقلل من خطر الإصابة بمشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي. هذه المركبات المضادة للأكسدة تتخلص من الجذور الحرة وتحبسها ، وتمنعها من الإضرار ببنية العين السليمة.
6. ينظم السكر في الدم
الفراولة منخفضة نسبيًا في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعات شديدة في سكر الدم بعد الاستهلاك. تساعد الألياف الغذائية التي توفرها الفراولة أيضًا على تنظيم الجلوكوز. جعل الفراولة جزءًا من نظام غذائي متوازن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري أو تحسين أعراض مرض السكري الحالية.
7. يقلل من مخاطر السكتة الدماغية
توفر وفرة مضادات الأكسدة في الفراولة أيضًا الحماية من السكتة الدماغية عن طريق منع تكوين جلطات الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل البوتاسيوم في الفراولة كموسع للأوعية الذي يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
8. يساعد في تنظيم الوضع
هذه التوت الأحمر اللامع تفيد أيضًا وظيفتك العاطفية والعقلية. تحتوي بذور الفراولة على حمض أوميغا 3 الدهني حمض ألفا يستخدم الجسم فيتامين C في الفراولة لإنتاج الكولاجين ، وهو بروتين ضروري لصحة الجلد. يساعد الإمداد الصحي بالكولاجين البشرة على البقاء ناعمة ونابضة بالحياة أثناء إصلاح خلايا الجلد التالفة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين ج ككسح للجذور الحرة ، ويكافح تطور سرطان الجلد والشيخوخة المبكرة.
لينولينيك ، والذي ثبت أنه يحسن المزاج. والمثير للدهشة أن مزايا تحسين المزاج لـ ALA قابلة للمقارنة مع تأثيرات استقرار المزاج لعقار فالبرويك الموصوف بشكل شائع.
9. يزيل أعراض الحساسية
بما أن الفراولة تقدم فوائد تعزز المناعة والمضادة للالتهابات ، فهي سلاح رائع ضد الحساسية. تحتوي على فلافونويد خاص مضاد للحساسية يسمى fisetin ، والذي يساعد خلايا الجسم المناعية على التحكم في التفاعلات الالتهابية لمسببات الحساسية.
10. يعزز حيوية البشرة