يمتاز عصير البنجر أو الشمندر بطعمه ولونه المميز، حيث يُستفاد من صبغته في العديد من الأمور،

أما فوائده فهي عديدة ومتنوعة، ومنها أنه يقي من السرطان ويحمي كبدك ويحافظ على نضارة بشرتك..

فما هي الفوائد الأخرى له؟ نتعرّف على فوائد عصير البنجر في السطور التالية

فوائد عصير البنجر:

1-خفض ضغط الدم

تُعد إحدى فوائد عصير البنجر مساهمته في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل مؤقت،  وقد أرجع الباحثون هذا

إلى وجود النترات في البنجر، حيث تزيد النترات التي تتحول عند هضمها واستهلاكها إلى أكسيد النيترات

الموجود بدوره في الأوعية الدموية مما يسمح لمزيد من الأكسجين بالتدفق إلى الدماغ والقلب والعضلات،

وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع.

2-الحفاظ على بشرة نضرة

وفقًا لما ذكره موقع (food.ndtv.com) فإن عصير البنجر يعمل على تنقية الدم من السموم والشوائب،

وهو أمر أساسي في الحفاظ على بشرة نضرة وصحية

كما أن البنجر غني أيضًا بفيتامين C الذي يساعد في إزالة الشوائب بالبشرة وحمايتها من التصبغات الجلدية.

3-الحفاظ على وزن صحي 

يساعدك البنجر في الحفاظ على وزن صحي، دون خوف من اكتساب سعرات حرارية

لأنه يحتوي على كمية منخفضة جداً من السعرات الحرارية، وكمية ضئيلة من الدهون،

لذا يعتبر خياراً مثالياً كنوع من العصائر التي تزود الجسم بالطاقة والمواد الغذائية في بداية اليوم دون زيادة في الوزن.

4-مصدر جيد لفيتامين سي و البوتاسيوم

وفقًا لما ذكره موقع (healthline.com) فإن عصير البنجر (الشمندر) يعد مصدراً جيداً لفيتامين سي،

والذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة الهامة والضرورية لتعزيز صحة جهاز المناعة وحماية الجسم من

تأثير الشوارد الحرة الضارة. كما يساعد فيتامين سي في عصير الشمندر على:

• تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة.
• تسريع التئام الجروح.
• تعزيز امتصاص الحديد.

كما يعتبر عصير الشمندر غنياً بالبوتاسيوم الذي يعتبر ضرورياً لعمل العضلات والأعصاب في الجسم،

لذا ينصح بتناول الشمندر للحصول على كفايتك من البوتاسيوم.

ومن الجدير بالذكر هنا أن نقص البوتاسيوم قد يتسبب بالإصابة بتعب وإرهاق شديدين وتشنجات عضلية،

ومن الممكن أن يخل في إيقاع ضربات القلب.

5-عصير البنجر يحمي الكبد

من الفوائد الهامة لعصير البنجر وقاية الكبد بجسم الإنسان، إذ يحتوي على مادة البيتادين

والتي تساعد على مكافحة تراكم الدهون والسموم في الكبد.

ويحدث تشمع أو تليف الكبد، كنتيجة لبعض الممارسات الخاطئة التي قد تُنهك كبدك، ومنها:

الإفراط في تناول الكحوليات، واتباع حمية غذائية غير سليمة، وأخيرًا التعرض لمواد سامة

بعض النصائح والاحتياطات:

هذه بعض الأمور التي عليك معرفتها قبل البدء بتناول عصير الشمندر:

 

إذا ما بدأت بتناول الشمندر وعصيره، فقد يؤدي هذا لصبغ البراز والبول باللون الوردي،

في حالة طبية خاصة اسمها (Beeturia)، وهي حالة ليست بالخطيرة.

إذا كنت عرضة للإصابة بحصى الكلى، يفضل أن تمتنع عن تناول عصير الشمندر تماماً.

إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم، فإن تناول عصير الشمندر قد يتسبب في انخفاض ضغط الدم لديك

عليك مراقبة ضغط دمك بعد تناول العصير.

 

لمشاهدة خط تعبئة العصير  من شركة كيوبي ذات جودة عالمية في التعبئة والتغليف  انقر علي اللينك التالي

 

ماكينة_تعبئة_العصير_كيوبي