ما هو زيت الشمر:

الشمر هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة الجزر ،. وهو عشب شديد النكهة ولذيذ وله استخدامات طبية وطهوية. ، ف يتم الحصول على زيت الشمر عن طريق التقطير بالبخار لثماره المجففة. لون الزيت أصفر باهت إلى أصفر بني مائل للبني المنتج له رائحة مميزة حلوة ، خضراء ، ترابية ، حار. يستخدم الزيت بشكل أساسي في تركيبات العناية بالفم وتطبيقات النكهات ، خاصة في المشروبات.

فوائد زيت الشمر:
1- فوائد الشمر في المطبخ :

يستخدم الشمر فى المطابخ بكثرة وفي نكهة الشمر وزيت الشمر العطري. نظرًا لطبيعة زيت الشمر القوية واللذيذة ، يمكن أن يضيف نكهة لذيذة وقوية إلى مجموعة متنوعة من الأطباق الفريدة. إذا كنت ترغب في الإستفادة من نكهة الشمر في طبخك ، ففكر في إضافة كمية إلي الطعام المصنوع منزليًا للحصول على نكهة اليانسون الأصيلة.  
يتناسب الشمر بشكل رائع مع الصلصات والسلطات عندما تريد إضافة عنصر لذيذ إلى طبقك. أضف كمية من السواك إلى الفاصوليا البيضاء وسلطات الخيار فوائد الجهاز الهضمي والنكهة اللذيذة. تذكر ، عند استخدام الزيوت الأساسية للطهي ، ابدأ بكمية صغيرة. حتى كمية المسواك يمكن أن تضيف الكثير من النكهة إلى طبقك ، لذا ابدأ بالحد الأدنى ، وأضف المزيد من الزيوت الأساسية أثناء ذهابك للتأكد من أن نكهة الزيت لا تغلب على الوجبة.

2- الشمر وعملية الهضم :

يساعد على عملية الهضم  ما عليك سوى إضافة قطرة أو قطرتين إلى الماء. يمكنك أيضًا إضافة 1-2 قطرات في كبسولة نباتية. يمكنك أيضًا الجمع بين زيت الشمر وزيت جوز الهند المجزأ لتدليك البطن المهدئ بعد تناول وجبة كبيرة ، أو في يوم حدث مرهق.التشنجات الهضمية تكون مؤلمة للغاية ، وتسبب السعال والفواق وتشنجات في منطقة الأمعاء والتشنجات. قد يكون لزيت الشمر العطري تأثير مريح على جسمك ، بما في ذلك عضلات منطقة الأمعاء. هذا الاسترخاء في القناة الهضمية يمكن أن يحدث فرقًا حقًا في حالة تعرضك لهجوم تشنجي ، مما يمنحك راحة سريعة من تشنجات العضلات في القناة الهضمية

3- الشمر والكبد

يساعد في تعزيز التمثيل الغذائي الصحي ، ووظيفة الكبد والدورة الدموية ومعالجة الانتفاخ والخمول . ، قد يساعد زيت الشمر الأساسي أيضًا في دعم صحة الرئتين والجهاز التنفسي. لأخذ زيت الشمر داخليًا ، أضف بضع قطرات إلى الماء أو مشروب آخر ، أو أضف 1-2 قطرات في كبسولة نباتية

4-فوائد الشمر للاطفال:

وفقًا للأبحاث الحديثة التي أجراها قسم طب الأطفال في St. أكاديمية بطرسبورغ الطبية لتعليم ما بعد الدكتوراه في روسيا ، ثبت أن زيت بذور الشمر يقلل التشنجات المعوية ويزيد من حركة الخلايا في الأمعاء الدقيقة للرضع ، ولا سيما من خلال دراسات الرضع الذين يعانون من المغص. أدى استخدام مستحلب زيت الشمر إلى القضاء على المغص ، وفقًا لمعايير في 65 بالمائة من الأطفال في مجموعة العلاج ، والتي كانت أفضل بكثير من 23.7 بالمائة من الأطفال في المجموعة الضابطة.

أشارت النتائج ، التي نشرت في العلاجات البديلة في الصحة والطب ، إلى حدوث تحسن كبير في المغص في مجموعة العلاج ، وخلصت إلى أن مستحلب زيت بذور الشمر يساعد في تقليل شدة المغص عند الرضع.

 زيت الشمر قد يتفاعل مع الأدوية ، وأنه قد يمنع تخثر الدم. إنهم يحذرون من استخدام الزيت موضعيًا إذا تأكسد حيث من المرجح أن تكون حساسية الجلد. تشمل موانع الحمل ، والرضاعة الطبيعية ، و انتهاك  بطانة الرحم ، والسرطانات التي تعتمد على هرمون الاستروجين ، والأطفال دون سن الخامسة.

.5- يعمل الشمر علي زيادة التركيز:

يمكن أن يساعدك زيت الشمر الأساسي المنتشر على منحك الإحساس بالتركيز اللازم لتكون منتجًا. للاستفادة من الرائحة المنشطة لزيت الشمر ، قم بتوزيعه في منزلك أو مكتبك لتشجيع يوم منتج.

عند استخدامه موضعيًا ، يمكن أن يكون زيت الشمر مهدئًا ومهدئًا للعديد من مناطق الجسم ، بما في ذلك الجلد. للحصول على تأثير موضعي مهدئ ومهدئ ، ضع زيت الشمر مباشرة على الجلد. إذا كنت قلقًا بشأن حساسية الجلد ، قم بتخفيف زيت الشمر بزيت جوز الهند المجزأ لتجنب أي تهيج للجلد.

في روما القديمة ، قيل أن المحاربين قد أكلوا الشمر لإعدادهم للحرب ، وجعلهم أقوياء. مثل الرومان ، يمكنك بسهولة تطبيق فوائد زيت الشمر المنشّطة وبناء الثقة في حياتك اليومية. لتعزيز مشاعر الشجاعة والثقة ، ضع قطرة أو قطرتين من زيت الشمر العطري في راحة اليد واستنشقها.

الشمر نبات معمر

خصائص الشمر: 

دائم الخضرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​ويزرع الآن بشكل نموذجي في حدائق الأعشاب والخضروات. يشتهر الشمر بنكهة ورائحة عرق السوس ، وينتج الأزهار والأوراق العطرية ، والأهم من ذلك بذور الشمر – التي يُستخرج منها الزيت العطري. نظرًا للرائحة القوية والنكهة المميزة للشمر ، فقد تم استخدامه لسنوات في عالم الطهي لإضافة المذاق والتوابل إلى مجموعة متنوعة من الأطباق.

يمكن أن تكون النكهة الحلوة الطبيعية زيت الشمر العطري مفيد عند محاولة تجنب السكر والحلويات المصنعة. يتضمن التركيب الكيميائي للشمر ، وهو أحادي التربين أحلى 13 مرة من سكر المائدة. للاستفادة من فوائد زيت الشمر هذه ، خذ قطرة من الشمر في الماء أو العصير الأخضر للمساعدة في محاربة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. 

تمتزج الرائحة الحلوة الفريدة لزيت الشمر جيدًا مع الزيوت العطرية الحارة مثل القرفة. يمكنك أيضًا إبراز النوتات المشرقة والحلوة للزيوت العطرية من الحمضيات مثل الليمون من خلال مزجها بزيت الشمر العطري

مكونات زيت الشمر :

يتكون زيت الشمر العطري من أحادي التوربينات ومكونات كيميائية معروفة بخصائصها العطرية المنشطة والرفاهية. يساهم التركيب الكيميائي لهذا الزيت في تكوين رائحة عرق السوس الحلوة وترانس أنيثول ، مونو تربين فينيل بروبان وهو المكون الكيميائي الأساسي لزيت الشمر ، حلو بشكل واضح – 13 مرة أكثر حلاوة من سكر المائدة.

يتكون الشمر أيضًا من مكونات كيميائية تسمى الكيتونات ، والتي تساهم في الخصائص المهدئة لزيت الشمر ، فضلاً عن قدرة الزيت على تعزيز وظيفة التنفس الصحي والهضم الصحي ، عند تناوله داخليًا.

لمشاهدة مقال سابق عن فوائد نبات إكليل الجبل اضغط اللينك التالي : https://cubii.co/%D9%87%D9%84-%D9%8A%D9%85%D9%83%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A5%D9%83%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%84-%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88-%D8%A7%D9%84.

 

لمشاهدة ماكينة تعبئة جميع السوائل اللزجة من شركة كيوبي  ذات دقة عالية في التعبئة والانتاج.

تستخدم فى تعبئة العديد من السوائل اللزجة تعبئة منتجات متعددة بكثافات مختلفة زي “الصلصة -العسل – الزبادى -الجبن المطبوخ – الطحينة – الجل – الكريمات – الزيوت – الخل – العصائر – الشامبو – الصابون السائل…إلخ” اضغط اللينك التالي :

http://https://www.youtube.com/watch?v=WKDoWw8fdg8

                                                           ماكينة_تعبئة_السوائل_ ذات _كثافه_عاليه_كيوبى