حقائق عن السمن ومراحل انتاجها
السمن البلدي، طعام الأجداد المفضل وسر بنيتهم الصحيحة وقوتهم، فلقد كانوا يضيفونه بوفرة على وجباتهم دون أن يخافوا من خطر المرض، فنمط الحياة قديماً الذي كان يمتلئ نشاطاً وحيوية، كان يسمح لهم بتناول كل ما طاب لهم دون خوف أو حساب. وهو دهن مستخرج من لبن الغنم أو البقر بطرق معينة، ويستخدم في المطبخ في
Read More...