إن أداء نظمنا الغذائية ليس على النحو المطلوب. ففي الوقت الذي ما يزال فيه أكثر من 820 مليون شخص يتضورون جوعًا على كوكبنا اليوم، ينتشر وباء السمنة في العالم. وتعتبر إمكانية الحصول على أغذية صحية، من حيث توافرها وتكلفتها، عاملا رئيسيا في كلا السيناريوهين. وإن العدد المحدود للأغذية التي ننتجها، والطرق التي نقوم بواسطتها بزراعتها
Read More...تم إجراء بحث شامل عن هذه الإرشادات من قبل العلماء لتحديد أفضل الطرق للحد من التهديد الحقيقي للتسمم الغذائي من التخزين غير الآمن للأغذية. من المهم أيضًا الحفاظ على نظافة المطبخ المناسبة ، لتقليل مخاطر نمو البكتيريا أو الفيروسات والتسمم الغذائي. تشمل أمراض التسمم الغذائي الشائعة داء الليستريات والسموم الفطرية وداء السلمونيلات والإشريكية القولونية والتسمم
Read More...مشكلة الدراسة : تعتبر المعلومات شريان الحياة في أي جهاز إداري ، حيث تلعب دوراً بالغ الأهمية في عملية اتخاذ القرارات، مما يتطلب ضرورة توافر معلومات كافية ودقيقة تساعد المسؤولين على اتخاذ قرارات رشيدة تحقق الأهداف المنشودة، ومن هذا المنطق جاءت فكرة هذه الدراسة، والتي يمكن بلورة مشكلتها في السؤال الرئيس التالي: ما دور المعلومات
Read More...لطالما عُرفت شجرة الزيتون بأنها شجرة مباركة وذات ثمار مباركة، وفي المقال الآتي سنتحدث عن أهم فوائد الزيتون. تعد شجرة الزيتون شجرة مباركة ومشهورة في مناطق حوض البحر المتوسط، ولها فوائد جمة تعود على الجسم وحياة الانسان. وإليكم أبرز ميزات وفوائد الزيتون فيما يأتي: مميزات الزيتون عدا استخدام زيت الزيتون وأخشابه كوقود للحصول على الدفء،
Read More...لطالما عُرفت شجرة الزيتون بأنها شجرة مباركة وذات ثمار مباركة، وفي المقال الآتي سنتحدث عن أهم فوائد الزيتون. تعد شجرة الزيتون شجرة مباركة ومشهورة في مناطق حوض البحر المتوسط، ولها فوائد جمة تعود على الجسم وحياة الانسان. وإليكم أبرز ميزات وفوائد الزيتون فيما يأتي: ميزات الزيتون عدا استخدام زيت الزيتون وأخشابه كوقود للحصول على الدفء،
Read More...