المزلقات: هى مواد يمكنها التحكم في الاحتكاك والتآكل من خلال إدخال مواد تساعد في تقليل الاحتكاك بين الأسطح المتحركة عند التلامس. يمكن أن تكون المادة المستخدمة مادة سائلة أو صلبة أو بلاستيكية وأحياناً غازية. – يمكن استخدام العديد من المواد المختلفة من أجل تليين السطح . الزيوت والشحوم هما الأكثر شيوعًا. يتكون الشحم من الزيت
Read More...يشرب أغلب الأشخاص المنبهات بصورة يومية حتى يستطيعوا بدء يومهم ويشعروا بتحسن في مزاجهم، حيث تحتوي هذه المشروبات على نسب مختلفة من مادة الكافيين، وهي مادة قلوية منشطة تعمل على إنعاش الجهاز العصبي وتنبيهه وتخفف من آلام الصداع وتنشط الكلى، ولكن بشكل عام فإن الكافيين يؤثر ويغير في كيمياء الجسد بشكل أساسي، وقد يصل الأمر
Read More...إن أداء نظمنا الغذائية ليس على النحو المطلوب. ففي الوقت الذي ما يزال فيه أكثر من 820 مليون شخص يتضورون جوعًا على كوكبنا اليوم، ينتشر وباء السمنة في العالم. وتعتبر إمكانية الحصول على أغذية صحية، من حيث توافرها وتكلفتها، عاملا رئيسيا في كلا السيناريوهين. وإن العدد المحدود للأغذية التي ننتجها، والطرق التي نقوم بواسطتها بزراعتها
Read More...تم إجراء بحث شامل عن هذه الإرشادات من قبل العلماء لتحديد أفضل الطرق للحد من التهديد الحقيقي للتسمم الغذائي من التخزين غير الآمن للأغذية. من المهم أيضًا الحفاظ على نظافة المطبخ المناسبة ، لتقليل مخاطر نمو البكتيريا أو الفيروسات والتسمم الغذائي. تشمل أمراض التسمم الغذائي الشائعة داء الليستريات والسموم الفطرية وداء السلمونيلات والإشريكية القولونية والتسمم
Read More...تتم مناقشة مبادئ ونماذج تخطيط المصنع وتصميم العمليات. يبدأ بدراسة حالة تمهيدية تأخذ في الاعتبار مشكلات التخطيط مثلا مصنع في إحدى شركات التصنيع الإلكترونية :في البداية ، تتم مناقشة دورة تخطيط المصنع و سلسلة التوريد وإدارة العمليات . بعد ذلك ، يتم عرض عمليات تخطيط المصنع ، ثم يتم النظر في دور وأساليب تخطيط
Read More...